Que hacer de cenar para amigos

Hay tantas ideas de ingredientes que a veces es difícil decidirse por uno solo. La de verduras y piñones es una buena opción vegetariana, con una gran cantidad de verdura. La combinación del cremoso queso camembert con el calabacín y las aceitunas dan como resultado una pizza original y diferente.

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El pepperoni y la chistorra también se pueden combinar en una pizza perfecta para amantes de la carne. Finalmente os aconsejamos probar esta pizza de verduras y anchoas que es realmente irresistible. Tanto si es vegetal, como de carne o incluso de chocolate con fruta fresca , la pizza es una muy buena opción para facilitarnos la tarea cuando tenemos invitados.

Por ejemplo, un paté de berenjena con yogur y tahina, un paté de remolacha con cebolla, pimiento y tomate o un paté de zanahoria con garbanzos y leche Ideal. Es una muy buena idea para una cena con amigos , ya que una selección de diferentes patés es una opción muy apropiada para compartir.

¿Dónde quieres ir?

Si realmente queréis ser originales y sorprender a los invitados sin demasiado esfuerzo, lo mejor que podéis hacer es falafel con salsa de yogur. Este plato típico de Oriente Medio, que no deja de ser una croqueta de garbanzos, es un aperitivo, entrante, incluso segundo plato ideal en una comida o cena con amigos. Empezamos triturando los garbanzos remojados sin cocer y los mezclamos con cebolla, ajo, perejil y cilantro triturados. Lo sazonamos con especias, comino y cilantro seco, una pastilla de caldo Maggi desmenuzada, levadura en polvo, tahina y zumo de limón.


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Dejamos reposar una media hora para que se asiente la masa. Luego, formamos bolitas, las aplastamos ligeramente y las freímos en aceite bien caliente.

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Mientras dejamos que escurra bien el aceite, preparamos la salsa de yogur para acompañarlos. La salsa de yogur es una de esas salsas facilísimas y que siempre sorprenden por sus matices. Es sumamente refrescante y nos puede servir para acompañar el falafel pero también otras carnes, pescados o ensaladas. Nuestra receta consiste en mezclar el yogur con ajo en polvo y menta seca.

Para terminar la cena, nada mejor que un bocado dulce.

Los postres no tienen por qué ser complicados de cocinar. Por ejemplo, esta mousse de limón se prepara en solo 5 minutos y se deja en la nevera hasta el momento de servirla. Sin duda el colofón perfecto a una cena inolvidable. Tortilla de patatas y croquetas, por ejemplo. El resultado son estas croquertillas , una manera especial de servir croquetas originales y sorprender a los amigos. Esta propuesta de hummus de remolacha o este de zanahoria va a triunfar seguro.

Últimas recetas

Podemos acompañarlo con panecillos, palitos, nachos o crudités de verduras. No hay cena con amigos que se precie sin guacamole en la mesa.


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  7. Y aunque hay muchas versiones, os dejamos una muy sencilla que funciona muy bien. Esta forma de presentar la ensaladilla rusa es ideal para compartir en cenas con amigos. Siempre va bien tener alguna opción vegana para que nadie se quede sin comer en la cena.

    Estas patatas rellenas de curry , a parte de estar buenísimas, no llevan nada de origen animal. Así que junto al hummus , el guacamole y nuestra versión de ensaladilla rusa ya tendremos contentos a nuestros amigos veganos.

    Tortitas de calabacín y parmesano

    Los hojaldre rellenos de lo que queramos funcionan siempre muy bien. Lo ideal es dejar todo preparado, pero esperar hasta poco antes de servirlo para pincelarlo con huevo y meterlo en el horno. Tenemos así una receta sin horno que podemos preparar el día anterior y que va a encantar a todos.

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